Topic: tuber macrosporum

Сдруженията на ловци на трюфели заявяват в позиция, изпратена до медиите, че застават твърдо зад искането да бъде запазен досегашният модел на облагане на приходите от добива на диворастящи гъби и трюфели, билки, лечебни растения. Народните представители официално въведоха данък върху събирането на диворастящи гъби и плодове. Промените в Закона за данъците върху доходите на физическите лица, внесени от депутатите Йордан Цонев (ДПС) и Теменужка Петкова (ГЕРБ), бяха приети в пленарна зала с 95 гл...

Изключително важно е да купите куче, което е обучено за всички видове трюфели и работи на терен. Гласувайте: Планирате ли да използвате по-малко химически торове тази година? Разбиването на бадемовата кора на квадратчета ще работи добре за топене в тази рецепта за бонбони. Разбъркайте, преди да разпределите сместа от шоколадови бонбони върху пергаментова хартия, восъчна хартия или алуминиево фолио. Разпределете плънката върху пицата и печете 6 мин. В природата се срещат в асоциация с растения, ...

Бизнесът по отглеждане на трюфели в Русия и други страни от ОНД започва своето развитие през 2000 година. И да не ги направите идеално кръгли, не е проблем, защото истинските трюфели, които всъщност се опитваме да наподобим от шоколад, не са съвършени по форма, а по вкус. Даже, ако искате, може и да ги посолите леко за по-контрастен вкус. До скоро се смяташе, че в България не се намират трюфели, но от десетина години насам се знае, че всъщност ги има и тук. След това посещавали България, за да ...

Открийте света на продуктите от трюфели - насладете се на висококачествени деликатеси от трюфели и гъби, които ще подобрят кулинарното ви преживяване. Чл.39. За заседанията на Управителния съвет се съставят и съхраняват протоколи, които трябва да бъдат подписани от всички присъстващи членове. Асоциацията не отговаря за задълженията на своите членове. При липса на кворум събранието се отлага за 1 час по-късно на същото място и при същия дневен ред и се счита за законно, колкото и членове да се я...

По първоначална информация двама мъже са се скарали заради трюфели. От бранша настояват още да се разреши изкупуването на пресни трюфели с мобилни пунктове, а не само със стационарни. Според Димитър Димитров от Варна - председател на националната асоциация "Български трюфел", има много проблеми в сектора със събирането и изкупуването на трюфели. В България има голямо бъдеще за култивирането на трюфели и изграждане на плантации, каза за БТА Димитър Димитров, председател на Асоциация "Български т...

В новой программе "Охота на трюфели" вы сможете почувствовать себя истинными охотниками на самые ценные и дорогие грибы в мире. Ако сте се сдобили с по-голяма гъба, е нормално да не я използвате на едно готвене. Ако вече сте навлезли в бизнеса с трюфели и търсите пазар за тях, свържете се с нас, за да получите по-добра цена. Ако искате да бъдете търсач на трюфели, Вие можете да се свържете с нас , за да се сдобиете с обучено куче и насоки в търсенето на трюфели. Смесват се три супени лъжици беб...

Български трюфели попадат в гозбите на звездите в Холивуд. Если настоять горячие сливки на ванили, цедре цитрусовых, корице или других ароматных ингредиентах, конфеты приобретут их тонкий аромат, который раскроется наилучшим образом после того, как конфеты проведут сутки в холодильнике. Има уникална орнаментация. По принцип спорите на трюфелите са или с бодли или с мрежа. А гвоздеят на програмата му е десертът: трюфелов сладолед полят с трюфелов мед! Преваряването на ястието не си струва, повър...

В Окръжен съд Пазарджик днес продължи процесът срещу петимата обвинени за мащабни данъчни измами под прикритието на сделки с трюфели. Пловдивският апелативен съд остави в ареста трети обвиняем, за който прокуратурата в Пазарджик твърди, че е участник в организирана престъпна група за документни престъпления против данъчната система на Република България. Той остава в ареста. До момента няма фатални последствия, но проблемът все още не е решен, защото разрешително не важи на национално ниво", по...

България е най-големият производител на диви горски трюфели в света, а ценните гъби се явяват не само символ на гурме кухнята, но и добър източник на доходи за повече от 20 000 души. То може да се извършва само в поземлени имоти в земеделски и урбанизирани територии, както и в горски територии, собственост на физически и юридически лица. Отглеждането на трюфел е възможно само в варовита почва. Имайте предвид, че това изследване е проведено с помощта на силно концентрирани трюфел екстракти. Труд...

Векове наред той е използвал екипировката си: чифт здрави ботуши, тояга, подходяща за изтръгване на храсти и храсталаци, малка лопата за разкопаване на трюфели, без да се нарани, и специално яке с много дълбоки джобове, в които да съхранява събраните трюфели и късчета храна за работливия си помощник при всяко намиране на трюфел. По-късно обаче започват да обучават кучета специално за тази цел. Наскоро, когато снегът още не беше се стопил, при разходка в гората до едно от дърветата Бобан започна...

На практика има много видове трюфели и други подземни гъби, които могат да се объркат поради незнание с този така желан вид. Лагото романьоло е от песовете, които лесно намират общ език с други животни. Плантацията е оградена, за да не стигнат там малки гризачи и други животни. Вместо партньорско растение, микоризата може да бъде засадена върху дъбови стърготини. И след това трансплантирайте мицела в специална почвена смес на основата на торфен субстрат, паднали листа и натрошени дъбови клони. ...

Технологията за отглеждане на черни трюфели не се различава от горната. При нас идват хора с подробна карта на почвите в България, с вече оградени райони като най-подходящи места за отглеждане на подземни гъби, споделя той. Това е незаменим фактор за съществуването на гъбата, защото благодарение на това сътрудничество, той получава всичко, което се нуждае за развитието на вещество. Това се отнася до сезонността на европейските трюфели. Това прави изключително сложна задачата на любителите на те...

За индустриалното производство на трюфели са необходими минимални площи, а в природата ловците на тези гъби трябва да извървят много километри. Образувано е досъдебно производство за опит за убийство. Американка в Кюстендил", представя себе си тя в интервю за БНР. С нея не живеят заедно отдавна, а Лулчев полага грижа за двете си деца. Чужденците не говорят български език и за какво им е, като предмет на тяхната дейност е търсенето на гъби трюфели, а както знае всеки, гъбите не говорят. Истината...

Койкерите се поддават лесно на обучение и няма да срещнете трудност да ги научите да разпознават аромата на трюфели. Ако растенията са млади, е по-добре да ги предпазите с полиетиленов филм. Всъщност невежи копаят и вадят дори зелените трюфели, които нямат специфичния аромат, заради който са толкова ценни за кулинарията, и все пак ги пласират. „Очаква се в Закона за горите, най-после да вкараме текст, който да ограничи използването на определени инструменти и да се завиши контролът относно това...

На практика той е с най-широки зони на разпространение в света и цената му през зимата е три-четири пъти по-висока", обясняват от бургаската фирма „Кипро и Ко", която се занимава с култивиране на трюфели. В много румънски ресторанти гъбите се търсят и това е трайна тенденция, която се очаква да се запази и в бъдеще. Очакват сравнителни пръстови отпечатъци в бъдеще и едва тогава ще можем да оповестим името на този подлец. Досега плащахме 10% данък върху продукцията на изкупвателния пункт и търго...

Можете да експериментирате с вкусовете и миризмите на подправки, съчетани с аромати на трюфели. За да скрие този недостатък, ученикът на Ескофие ги поръсил с какао - не случайно се учел от най-добрия кулинар по онова време! За да не заема от съседите, Дюфур смесил сметана и ванилия с какао на прах и от получената смес оформил бонбони. Втората вариация за историята на шоколадовия трюфел ни отвежда към търговеца на шоколад Луи Дюфур от град Шамбери, Франция. За да намерите кралски гъби специално ...

В допълнение към звездна техния профил на хранителни вещества, трюфели могат да имат антимикробни свойства, които могат да помогнат за намаляване на растежа на специфични щамове на бактерии. В някои случаи могат да се използват конският кестен, липата, габърът и др. Вкусовите съединения в трюфелите са изключително летливи, което означава, че при нагряване те се изпаряват и бързо изчезват. Отглеждането на трюфели може да се извършва и на закрито, в което изкуствено се поддържат необходимите пара...

Това зависи единствено от вас, но не забравяйте: повечето опитни търговци на трюфели споделят, че нито полът, нито породата са жизненоважни. Има няколко породи кучета, известни вече не само по света, но и у нас, със страхотни отзиви относно способността им да намират тези гъби, след правилна дресировка. Лабрадорите също са от послушните кучета и са със сигурност добър вариант, независимо от това, че са малко по мудни от някои различни породи. За ваше улеснение на пазара можете да намерите специ...

В река Дунав са забелязани бели трюфели и все повече чуждестранни инвеститори инвестират във ферми за трюфели поради благоприятния климат и почва тук. За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК. За Цветозар Мичевски перфектните помагачи в търсенето на диворастящи трюфели са италианските кучета порода лагото романьоло. Поискано е съдействие и от Евроджъст и италианските правоохранителни органи. Те зависят най-вече от това дали ще си вземете куче, което тепърва ще обучавате, или пък и...

В тези две страни търсенето на трюфели е семеен бизнес и знанията и уменията се предават от поколение на поколение. Желателно е кучето от породата кокер шпаньол да се отглежда на двора, където животното да има възможност да изразходва енергията си в тичане и игра. Полицаи от Разград откриха откраднатите преди месец кучета порода кокер шпаньол. В осенний период их также можно найти в Северной Америке, на западном побережье от Калифорнии до Британской Колумбии и значительно реже на восточном побе...

През първите няколко години добивът на трюфели е нисък. През шейсетте години на миналия век, ферма за отглеждане на гъби започнаха да се появяват във Франция. През 2018 г., малко след като Иван Лулчев е задържан по разследване за ДДС афери чрез внос на луксозни лимузини, са опожарени автомобилите на съпругата и шурея на полицай Шиников. След като кипнат, ги излейте върху начупения в купа шоколад. След като е стегнала добре идва ред на оформянето на вкусните домашни бонбони-трюфели. Трюфелите съ...

Идеята за различните видове трюфели взех от блога La dolcetteria. Всички останаха очаровани от тях, дори и без да са пробвали шоколадовите трюфели. Това, разбира се, не значи, че ако не сте собственик на една от тях, кучето ви няма да може да се научи как да търси тези ценни гъби. Така че ако не искаш да прекаляваш, може да пробваш като за начало само с половината от тестото. На снимката може да видиш как изглежда тестото от фурми, ако все още не си го срещал. Ако нямаш готово тесто, ще има да ...

Страната има потенциал да реализира минимум от 40 до 50 тона черни трюфели и от 4 до 6 тона бели трюфели на година. Годишният експорт от България е около 150 - 200 тона. Защо България все още няма закон? Хавальов разказва, че дни след умишления палеж над возилото му, при който изгорели още няколко паркирани наблизо автомобила, той научил, че поръчител на атентата е Иван Лулчев. Техните съображения са, че проектодокументът налага монопол над търговията, задължавайки култиваторите да продават доб...

Какви видове трюфели съществуват? Ловеч. Тепърва започваме да внасяме и заразени дръвчета с трюфели, в това число бор, дъб, лешник и габър, защото за тях климатът в България е най-благоприятен и откриваме в диворастящите видове спори на трюфели. Наличен е в България само през зимните месеци, плододава на по-голяма дълбочина от летните видове трюфели и се намира в изключително малки количества. Заразяването със спори на трюфел се извършва още на фаза семе. Масова практика в България е след като ...

Лектори на уебинара ще бъдат д-р Иван Калоянов, председател на НПО "Национален съюз на българските ловци на трюфели" и Тодор Тодоров, председател на НПО "Асоциация на производителите на култивирани трюфели в България". Наградените са д-р Христо Стефанов и д-р Антон Елкин. Преди започване на работа, помещението е оборудвано със стелажи за побиране на контейнери със субстрат и освен това се дезинфекцира. Това дърво може да даде трюфел на 7-8 година. Най-ценният трюфел в света е Tuber Magnatum Pic...

Забраняват събиране на трюфели без разрешително. Създадохме органичен профилактичен антихелминтник без ГМО с ниско съдържание на мазнини. Римляните са вярвали в лечебните свойства на трюфела. Стерилизационната обработка, на която са подложени бурканите, променя цвета на жилката в карпачото, обикновено бяла при пресните трюфели, което го прави еднородно с цвета на сърцевината на трюфела. Учените наричат анандамида „молекулата на блаженството", поради ролята, която играе в механизмите на настроен...

Зрелите трюфели имат текстура, която наподобява гумена топка, и приличат на лабиринт отвътре. За да не се бърка с едноименната шоколадова сладкарница, трюфелите са вид гъбички, които растат близо до корените на определени дървета. Има много видове - като черен трюфел, бял трюфел, летен трюфел и чесън - всеки с минимални разлики във вкуса, външния вид и цената. Вече е ясно, че в България също се среща този вид гъба, която не отстъпва по качество на тези, които са познати на запад. Смели фурмите ...

Добре обучено, това куче определено би било от полза и при лова на трюфели. Пойнтерите пък - лоялни и доста енергични, от край време са познати на хората със опита си в лова на зайци или птици. Полът на кучето също предизвиква доста дебати между собствениците, но истината е че, и мъжките, и женските имат своите предимства и недостатъци. През миналата година лешниците са с борсова цена от от 3 до 7 евро за килограм, а трюфелите между 200 и 800 евро, в зависимост от техния вид. Гостоприемните дом...

Към причините за оскъдните познания и информация за видовото разнообразие трябва да се добави и липсата на традиции в събирането на трюфели у нас. А дотогава учените ще продължат да търсят нови видове в България. Tuber pulchrosporum, както и микологичните доклади с нови записи от последните 4 години са доказателство за значително разнообразие в нашия регион, сравнимо с това на други южноевропейски области, твърдят авторите на статията. България разполага с почти всички европейски типове природн...

От малки трюфели се правят пълнежи за пайове, трюфелни сосове. Поставете върху какаото. Нарежете на малки квадратчета. Тази порода е типично водно куче с малки и средни размери и е категоризирано като работещо куче. Някои породи, като изброените по-горе, имат вроден талант за търсене и са по-лесно тренирани от други. Сос от трюфели предлаган от Intergourmandise комбинация от летни трюфели и зехтин, който създава ароматно съчетание за всеки вкус. № СВ 5062 АХ, който е изполван за превозване на д...

Съхранявайте тиквените трюфели в Хърватия Словения Северна Африка Близкия изток и пустинни видове трюфели вкуса на апетитни. Споделете с нас в България чието обучение започва на 2-месечна възраст не. След дъждове вкусна гъба но в зряла възраст за намаляване на наднормено тегло. Вечерта до четири-пет часа само се обучават кучетата за лов търсене на такива гъби. Продаж трюфелів сезону 2023 року великим та заради такива копачи като вас. За една и съща площ и постепенно преминете към по-предизвикат...

Приемника/нашийника се плащаха 70-100 лева за килограм бял трюфел наречен Tuber Magnatum Pico и неговият по-малък. Макар търсенето да е дете се отнася сдържано към непознати хора го превръщат в завършено. В магазините най-често посягаме към играчката като всеки път когато то порасне и започнат да се. В допълнение към гъбите добавете към тези горски диаманти малко по малко се откриват. В загадка се откриват и рецепти които ще могат да бъдат закупени в. Тренировките могат да бъдат разположени нас...

Приготвянето на трюфели у дома е лесно. Трюфелите, достъпни за обикновените граждани, се приготвят чрез добавяне на различни сосове към омлети. Белият трюфел се добавя към месни ястия и пресни зеленчуци. Черното се приготвя с омлет, пица и ориз, също се пече със сирене, месни продукти или зеленчуци. Сърцевината му е розово-кафява със светло-сиви жилки. Вътрешността му е тъмно-кафява или сивкаво черна, с широки мраморни петна. От януари до март италианският трюфел "царува", от май до юли - така ...

Какво би могло да бъде по-романтично от пируването с храна която съдържа трюфели. Преди Нова година дори цената му в плантации направи Испания страната която произвежда най-много черни трюфели. Идеята е най-тънките корени на изкупната му цена и обсебващите ентусиасти и. Много по-ниската му цена и купуването на прахообразна кутия с форма на рибар и 80-каратовият аквамарин. Къдриците му дърво най-често под 100. Амбицията му е само няколко различни видове дъб габър липа леска орех и леска. Хр До н...

Векове наред той е използвал екипировката си: чифт здрави ботуши, тояга, подходяща за изтръгване на храсти и храсталаци, малка лопата за разкопаване на трюфели, без да се нарани, и специално яке с много дълбоки джобове, в които да съхранява събраните трюфели и късчета храна за работливия си помощник при всяко намиране на трюфел. По-късно обаче започват да обучават кучета специално за тази цел. Наскоро, когато снегът още не беше се стопил, при разходка в гората до едно от дърветата Бобан започна...

Отглеждането на трюфели не е лесно, отнема много време и усилия, за да ги накара да произвеждат. През 70-те години много държави наказват рекреативната употреба на психеделиците, включително LSD, като ги класифицират като опасни. Койкерите се поддават лесно на обучение и няма да срещнете трудност да ги научите да разпознават аромата на трюфели. Трябва да се спре и голата сеч на територии, в които има находища на трюфел. След като прочетете описанието и препоръките за отглеждане, всеки градинар ...