Topic: сушени трюфели и гъби

Особено ценни в готвенето са черният перигон и белите италиански трюфели. По делото е установено, че двамата италиански граждани всеки месец превеждали в българска банка голяма сума пари, след което посещавали България, за да изтеглят парите и ги предоставяли на българския гражданин. АФП отбеляза още, че за момента никой не е поел отговорност за нападението, и споменава, че въоръжени дронове се използват понякога от джихадистките групировки, контролиращи част от територията на Сирия. Атака с др...

Имам опит с кучета макар и да не е за ловни цели или такива за трюфели. Той е изключително силен и ако използваш голямо количество, може би не е приятен, лично аз не съм го опитвал така. Трябва да се има предвид съдържанието на минерални елементи, необходими за развитието на трюфелите и растението-гостоприемник и ако някои от тях липсват, да се набавят. Всъщност целият трюфел съдържа вкусните аромати на тази изключителна гъба и ако се бели, ще се лиши от много вкусове. Подобрено настроение. Чес...

Какви видове трюфели съществуват? Ловеч. Тепърва започваме да внасяме и заразени дръвчета с трюфели, в това число бор, дъб, лешник и габър, защото за тях климатът в България е най-благоприятен и откриваме в диворастящите видове спори на трюфели. Наличен е в България само през зимните месеци, плододава на по-голяма дълбочина от летните видове трюфели и се намира в изключително малки количества. Заразяването със спори на трюфел се извършва още на фаза семе. Масова практика в България е след като ...

Lagotto romagnolo е единствената порода, която е официално призната за способна да ловува трюфели. Има и такива, които използват Suilla gigantea, вид муха, която хвърля хайвер върху трюфели, но намирането им по този начин е много по-сложна процедура. Формата им е неправилна и с грапава повърхност. Експлоатационният срок на една изкуствено създадена трюферия е около 20 години, като основният лимитиращ фактор е възрастта на дърветата, и по-точно достъпът на светлина под короните им. За 150 хил. е...

Само ден след като законно действащият бизнес с трюфели изрази критичната си позиция си по новия Закон за трюфелите, становище изказаха и от Национална федерация на ловците на трюфели в България и на Национален съюз на българските ловци на трюфели, които настояват за контрол върху тази дейност. Повечето ловци на трюфели използват обучени кучета за да ги надушат под корените на дърветата. Ето защо миколозите настояват да се приеме закон, какъвто има в Италия и Франция, който да опазва природните...

В повечето случаи хората сами обучават обикновените мелези, а животните, макар и да не са от определена порода, трябва да са потомци на местни кучета, отглеждани за лов на трюфели. Панини е вид италиански сандвич и затова ще го приготвим със специален италиански зехтин - млада селекция с много свеж аромат, но френското пречистено маслото с трюфели не бихме заменили с друго. Те също са богати на витамини (A, B1, B2, B3, B5, D, C, K, E), но също така съдържат хитин, линоленова киселина, фибри и в...

Повторете, докато всички трюфели се потопи. Вижте всички прекрасни начини, по които можете да използвате сместа за плодов кекс точно тук! Ето и как да си направите смес за най-обикновения трюфел, която можете да превърнете в свой собствен сладък кулинарен шедьовър. Те използвали полимеразна верижна реакция, при която многократно се копира определен участък на ДНК, за да установят гените, явяващи се „строителен материал" за производството на анандамид. Някои учени наричат анандамида „молекулата ...

Но те също притежават необходимите заложби за надушването на трюфели. Искаме гори с наличието на находища на трюфел в тях да не се отдават на концесия и ако са отдадени вече за друг вид дейност, примерно както за пчелин, това да не спъва търсачите на трюфели да влизат в тези гори. Тази битка с винопроизводителите не е първото или единственото предизвикателство пред древната практика в Пиемонт, една от основните области, където се намира трюфелът Алба. Балканските трюфели понякога се представят ...

Изключително важно е да купите куче, което е обучено за всички видове трюфели и работи на терен. Гласувайте: Планирате ли да използвате по-малко химически торове тази година? Разбиването на бадемовата кора на квадратчета ще работи добре за топене в тази рецепта за бонбони. Разбъркайте, преди да разпределите сместа от шоколадови бонбони върху пергаментова хартия, восъчна хартия или алуминиево фолио. Разпределете плънката върху пицата и печете 6 мин. В природата се срещат в асоциация с растения, ...

Предвижда се агенцията по горите да поддържа на сайта си публичен електронен регистър на физическите лица, които добиват трюфели. Въпреки трудностите да наложим българският трюфел на този толкова специфичен пазар с утвърдени световни лидери, високата международна оценка на качествата му ни вдъхновиха за това, да обособим място сред естествена среда, където всеки турист да може да опита от емоцията да се докосне до това скрито в земята съкровище, да разбере колко е ценно с хранителната и здравос...

Изисканата технология за отглеждане на трюфели у дома често обезсърчава предприемачите. Те имат нужда от грижи." Това каза за „Агрозона" Николета Симон, представител на италианска фирма за микоризирани фиданки "трюфели". Этот вид распространен на высотах от 1000 до 1800 метров (от 3280 до 5900 футов) и предпочитает жить во мхах, на лугах, в лиственных лесах и на почвах, богатых навозом (но никогда непосредственно на помете), а также вдоль дорог и троп. Около това становище се обединиха представ...

Зеленчуковите трюфели са подходящи не само за профилактика на паразитни заболявания, но и за поддържане на имунитета и насищане на стомашно-чревната лигавица с хранителни вещества при дисбактериоза. Но винопроизводителите в областта Ланге в Пиемонт сега се вглеждат в по-сенчестата страна на хълмовете - основна територия за лов на трюфели - за да предпазят лозята си от все по-горещите лета. Трюфелните растения са много популярни в европейските страни и се считат за деликатес сред най-богатите ст...