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Los productos más conocidos de la confitería son el surtido de bombones "Vasquitos" y "Nesquitas" y las trufas. Hoy en día siguen manteniendo la forma tradicional y artesanal de realizar los postres, pero con la ayuda de las nuevas tecnologías, conservando de esta manera el sabor y la calidad de los productos. Bodegas Montecillo, una de las bodegas más antiguas y prestigiosas de la Denominación de Origen Calificada Rioja, ha seleccionado cuidadosamente sus vinos más excepcionales para acompañar...
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El aroma de la trufa blanca es volátil y se pierde con la cocción, es por esto que estas trufas se consumen crudas y es utilizada como acompañamiento de platos, de forma laminada o rallada. Las ramificaciones de la pulpa denominadas también venas no son visibles después de la cocción, por lo que la trufa en conserva, al ser laminada presenta en su interior un aspecto uniforme. Miden de 60-90 x 50-60 micras y tienen 1 a 3 (4) esporas en su interior. Se denominan pastas alimenticias rellenas los ...
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Comprar Trufas Congeladas Negras. Trufa Melanosporum. Precio. Cocina Gourmet. Cocina De Alta Calidad
Esta receta para de trufas para Halloween es tan sencilla que incluso ellos pueden ayudarte a prepararla ¿Quiénes disfrutarán más, los grandes o los pequeños? Quando você abre um recipiente de trufas mágicas pela primeira vez na vida, provavelmente não tem ideia do que está realmente olhando. Aquí te dejamos una receta de deliciosas trufas con cuscús y cacao. Si las patatas paja ya son de por sí adictivas, estos finos bastones volarán de la mesa si están acompañados por una salsa exótica y con ...
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