Topic: черен летен трюфел

В повечето случаи хората сами обучават обикновените мелези, а животните, макар и да не са от определена порода, трябва да са потомци на местни кучета, отглеждани за лов на трюфели. Панини е вид италиански сандвич и затова ще го приготвим със специален италиански зехтин - млада селекция с много свеж аромат, но френското пречистено маслото с трюфели не бихме заменили с друго. Те също са богати на витамини (A, B1, B2, B3, B5, D, C, K, E), но също така съдържат хитин, линоленова киселина, фибри и в...

Съблазнителни черни и бели трюфели - свежи и вкусни! Едва през XV век в Италия от трюфел започва да се подготвят вкусни деликатеси. През 80-те години на миналия век у нас идва италианска експедиция за проучване на терените и локализиране на находищата на трюфели. Организиран съвместно от бизнесмена и общината тази година фестивалът ще се проведе за четвърти път. Познати се случаи за купувачи, които дават 100 000 евро за килограм. По-късно смъртните случаи бяха последвани от парализа на задните ...

От компанията отбелязват, че искат да направят черните зимни трюфели по-популярни на международния пазар, за да отговорят на нарастващата разлика между търсенето и предлагането, утежнена от процесите на урбанизация и обезлесяване, както и изменението на климата. То може да се извършва само в поземлени имоти в земеделски и урбанизирани територии, както и в горски територии, собственост на физически и юридически лица. Днес това куче е високо ценено заради изключителния си интелект, както и способ...

Черно-зимните трюфели имат различни размери, от грахово зърно до размера на топка за тенис, не рядко са намирани и единични бройки достигащи тегло около 1 кг. Запомнете, че трюфелите са най-ароматни, когато са току-що извадени от земята и в рамките на не повече от няколко дни след това. Той се събира и яде от хиляди години и въпреки че прилича повече на картоф, все още е най-широко събираният трюфел в света. Борис Асьов. Той смята, че трябва да се направи проучване на екологията на трюфелите, з...

Отделните видове трюфели имат свои предпочитания с какви точно видове дървета да се сдружават. Възможно е насажденията да пострадат както от природни катаклизми, така и от нарушена технология при отглеждането им. Николета Симон, представител на румънска фирма, която предлага разсада: "Това са фиданки от лешник, чиито корени са заразени с мицела на летен черен трюфел. По каталог добивът от тази култура може да достигне 100-150 кг от хектар, а през тази година цената на един килограм черен трюфел...

Тя е регистрирана през 2014 година и се занимава с култивирани трюфели. Туристите се запознават с методите за намиране на скъпоценната гъба. Флора, фауна, водни пътища, езера и геоложки слоеве, всички елементи, които представляват същността на този уникален регион в света. Фиданките, които се предлагат от фирмата, са заразени с черен летен и черен зимен трюфел. Приет на учредително събрание, състояло се в с. Зехтинът има богат, черен зимен трюфел мек и плодов вкус, който допълва земния, аромат...

В тях се предвиждаше забрана за добива на трюфели през тъмната част от денонощието, а за нарушители се предвиждаше глоба от 5000 лв. Парчето, с което ще готвите пък измийте и обелете с фина белачка или нож за плодове. 5776,68 лв., което ревизираното лице е обжалвало по административен ред. Апелативен съд - Пловдив потвърди определение на Пазарджишкия окръжен съд, с което е взета мярка за неотклонение „задържане под стража" спрямо двама мъже, обвинени за участие в организирана престъпна група и ...

Векове наред той е използвал екипировката си: чифт здрави ботуши, тояга, подходяща за изтръгване на храсти и храсталаци, малка лопата за разкопаване на трюфели, без да се нарани, и специално яке с много дълбоки джобове, в които да съхранява събраните трюфели и късчета храна за работливия си помощник при всяко намиране на трюфел. По-късно обаче започват да обучават кучета специално за тази цел. Наскоро, когато снегът още не беше се стопил, при разходка в гората до едно от дърветата Бобан започна...

Преди дни Асоциацията на производителите на култивирани трюфели в България излезе с позиция, изпратена до председателя на Комисията по земеделие, в която недвусмислено настоява текстовете, касаещи производителите на култивирани трюфели да отпаднат. Гласувайте: Планирате ли да използвате по-малко химически торове тази година? Ще измести ли оставката на кабинета важните проблеми в земеделието? Очевидно е, че работата по законопроекта ще продължи, особено след като той е подкрепен от различни сдру...

Какво трябва да знаем при покупка на пресни трюфели? Можете да го използвате за гарниране на вкусни омлети, гурме пици, неустоими брускети и вкусни кростини. Въпреки това, той е прекрасен трюфел за „стартер", тъй като е по-достъпен от зимния си аналог. Той и Синьори откриват, че доста от познатите видове черни трюфели се срещат и в българските гори. Има различни видове трюфели. Има и такива, които използват Suilla gigantea, вид муха, която хвърля хайвер върху трюфели, но намирането им по този н...

При този вид обучение кучето започва да свързва миризмата на трюфели с храна - например хляб, Трюфел продукти с намалени цени парчета месо или специално приготвени бисквити. Неговата рядкост и превъзходен вкус, който не може да се възпроизведе по изкуствен начин, го правят изключително търсен. Трюфел продукти с намалени цени (от латински Tuber) - се отнася до рода на торбестите гъби. Трюфел (от лат. Tuber) - се отнася до рода на marsupials. Докато изглеждат почти еднакви, вкусът на tuber melan...

От компанията отбелязват, че искат да направят черните зимни трюфели по-популярни на международния пазар, за да отговорят на нарастващата разлика между търсенето и предлагането, утежнена от процесите на урбанизация и обезлесяване, както и изменението на климата. Мечтае и ние да имаме огромни плантации. Успешното събиране на трюфели може да отнеме около десетилетие. Това пък е от икономическо значение, защото добивите от естествените гори спадат всяка година - за последния век около 100 пъти. См...